مشخصات فنی
| ظرفیت تولید | ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ عدد در ساعت |
| اندازه پیتزا | ۶ تا ۱۵ اینچ |
| عرض تسمه | ۴۲۰ تا ۱۳۰۰ میلی‌متر |
| محدوده ضخامت | ۲ تا ۱۵ میلی‌متر |
| زمان اثبات | ۱۰ تا ۲۰ دقیقه |
| زمان پخت | ۳ دقیقه |
| دمای پخت | ۳۵۰ تا ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد |
| زمان خنک شدن | ۲۵ دقیقه |
| اندازه مونتاژ تجهیزات | ۹۰۰۰ میلی‌متر * ۱۰۰۰ میلی‌متر * ۱۵۰۰ میلی‌متر |
توضیحات محصول
ما به شما راهکارهای استانداردی برای تجهیزات تولید ارائه می‌دهیم که شامل دستگاه‌های مخلوط کردن و پرس خمیر پیتزا؛ دستگاه‌های توزیع مواد اولیه (قابل تنظیم بر اساس نیاز شما)؛ دستگاه‌های برش گوشت؛ تونل فر؛ نوار نقاله خنک‌کننده مارپیچی؛ و دستگاه بسته‌بندی می‌شود.
نمای کلی ویژگی‌ها:
میکسر خمیر
تشکیل خمیر پیتزا با میکسر آغاز می‌شود، که نقطه شروع هر فرآیند خط پیتزا است. میکسرهای ما شامل همه چیز می‌شوند، از دستگاه‌های غلتکی که انواع مختلفی از مواد را مدیریت می‌کنند تا محلول‌های اختلاط دائمی.
تقسیم کننده خمیر
دستگاه تقسیم خمیر ما می‌تواند قطعات خمیر با اندازه‌ها و شکل‌های مختلف تولید کند. این دستگاه از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر خوردگی و مواد مصنوعی ساخته شده است و مکانیزم تقسیم آن مقاوم در برابر سایش است که کیفیت طولانی مدت را تضمین می‌کند. برای کار با خمیر نرم و لطیف، یک تنظیم کننده فشار خمیر ارائه می‌شود.
ورق خمیر
تجهیزات ورق‌زنی خمیر، تطبیق‌پذیری بالایی را ارائه می‌دهند و به شما این امکان را می‌دهند که طیف وسیعی از ورق‌های خمیر را در یک خط کار کنید، همچنین کنترل بسیار موثری بر فرآیند تولید دارند و تضمین می‌کنند که نتایج مورد نظر همیشه حاصل می‌شوند.
دستگاه خمیرگیر
ما یک دستگاه ورق‌زن پیوسته برای تولید پیتزا، ترتیلا، شیرینی و سایر محصولات مرغوب ارائه می‌دهیم. برای به حداقل رساندن فضای کف، دستگاه ورق‌زن را می‌توان روی سایر تجهیزات پردازش قرار داد و تمام نوار نقاله‌ها برای جلوگیری از تراکم، در خط باقی می‌مانند. ما می‌توانیم طیف گسترده‌ای از دستگاه‌های ورق‌زن را بسته به نیاز شما و به ویژه فضای موجود در کارخانه‌تان، در اختیارتان قرار دهیم.
پرس خمیر
از آنجایی که پرس پیتزا یک روش مهم در خطوط تولید پیتزا است، ما طیف گسترده‌ای از پرس‌های پیتزا را داریم. پرس‌های پیتزای ما نسبت به سایر تجهیزات از گرما و فشار کمتری استفاده می‌کنند و با حداقل زمان از کارافتادگی، توان عملیاتی بالایی را ارائه می‌دهند.
واحد برش گوشت
واحد برش گوشت دارای سیستم برش مداوم است و می‌تواند تا 10 تکه گوشت را همزمان برش دهد. این دستگاه مجهز به نقاله‌هایی است که توزیع یکنواخت برش‌های گوشت را روی پیتزاها با حداقل ضایعات تضمین می‌کند. همچنین می‌توان دستگاه نگهدارنده گوشت را با توجه به اندازه و شکل گوشت تنظیم کرد.
سپرده‌گذار آبشاری
غلتک‌های رسوب‌دهنده آبشاری و همچنین سیستم بازیابی و گردش مجدد، رسوب مطمئن و توزیع یکنواخت مواد اولیه را در کل پایه پیتزا، با کمترین ضایعات، در حین پردازش پیتزاهای سبک آمریکایی تضمین می‌کنند.
نوار نقاله فر
فر بخش اساسی خط تولید پیتزا است. ما نقاله‌های فر برقی و گازی ارائه می‌دهیم. زمان پخت و همچنین دما قابل تنظیم است.
یخچال و فریزر مارپیچی
یخچال‌ها و فریزرهای مارپیچی گرما را به سرعت حذف می‌کنند و سرمایش/انجماد یکسانی را روی تسمه ارائه می‌دهند. تجهیزات ما دارای سیستم گردش هوای منحصر به فردی هستند که تضمین می‌کند اقلام ظریف تحت تأثیر قرار نگیرند و از کم‌آبی بیش از حد جلوگیری شود.
آیا به تجهیزات خط پیتزای ما علاقه دارید؟ برای اطلاعات بیشتر و شروع این کار، فقط با ما تماس بگیرید. شرکت ما همچنین در نصب تجهیزات تولید در کارخانه شما، مطابق با نیازها و فضای کاری مورد نیاز برای کسب و کارتان، به شما کمک خواهد کرد.
